生春巻きのバンバンジー
生春巻きとバンバンジーをドッキング。実は殆どの具が野菜なのでヘルシーです。具をたっぷり入れて、満腹!
生春巻きのバンバンジー
食卓に好きな具を置いて、テーブル寿司のように食してもOK。
【材料(2人分)】
ライスペーパー:6枚
きゅうり:1本
もやし:1/2袋
鶏肉(胸orささみ):100g
レタス:6枚
市販のバンバンジーソース

【作 り 方】

STEP1

鶏肉は酒蒸しにして細かく裂く。もやしはゆで、きゅうりは5mm程の細切り、レタスは水気を切っておく。

STEP2

ライスペーパーに水をふりかけ、余分な水分を拭き取って具の1/6を入れて、食べやすいように巻く。

STEP3

食卓でバンバンジーソースをつけて頂きます。

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